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Weinfeder Journal Edition 71
1 Datei(en) 23 MB
INHALTSVERZEICHNIS DIESER AUSGABE
Aufgeführt in alphabetischer Reihenfolge nach Autorennamen
Katja Apelt
SEITE 8: Laudatio zum Weinfeder Award „Preis der Deutschen Weinkritik“
Geehrt wird das Projekt „Zukunftsweine“: Die grenzüberschreitende Bewegung von mittlerweile über 50 Winzern und Winzerinnen zeigt Wege auf, wie
Nachhaltigkeit im Weinbau der Zukunft
praktiziert werden kann.
Heidi Diehl
SEITE 24: André Gussek – Naumburger Göttersitz
Bemerkenswerter Winzer aus dem Osten: Es war heiß, sehr heiß, an jenem Samstag im Juni, als die Naumburger ihr jahrhundertealtes traditionelles Hussiten-Kirschfest feierten. Dazu gehört für viele Weinfreunde auch unbedingt ein ...
SEITE 36: Grand Tour
Eine Weinrunde um die Welt – und zum Finale große Weine: Hinaus in die Welt und somit ins wahre Leben wurden im 18. Jahrhundert Prinzen und andere junge Adlige geschickt, um sich vor dem kommenden Ernst des Lebens die Hörner abzustoßen und ihren Horizont zu erweitern. Von edlem Geschlecht waren ...
Michael Else
SEITE 82: „W“ – Wie Weinkontrolle
Ein Referat über rechtliche Grundlagen und Aufgaben der Weinkrontrolle: Wein ist eines der am umfassendsten geregelten Erzeugnisse überhaupt: Vom Anbau über die Herstellung, Etikettierung und Vermarktung bis hin zum ...
SEITE 86: LUA-Bilanz
Bilanz der Weinkontrolle: Viele Kennzeichnungsfehler, aber auch einige schwerwiegende Verstöße ...
Armin Faber
SEITE 76: Weil ich Bier nicht mag!
Eine Kolumne über Weinbau auf El Hierro ...
Marcel Friederich
SEITE 16: Zu Gast in der eigenen Weinregion
Aufstrebende Winzerinnen und Winzer, eindrucksvoll gestaltete Weingüter und Vinotheken – in Rheinhessen, Deutschlands größtem Weinbaugebiet, tut sich eine Menge. Auch als Einheimischer lohnt sich eine „Touristen-Tour“ ...
Wolfgang Junglas
SEITE 2: Editorial
An der Seite der Twin Wineries und Israel ...
SEITE 108: Nachruf
Weinfeder trauert um Mitglied Dr. Horst Dohm ...
Rudolf Knoll
SEITE 10: Uli Mell
Die Pfälzer Kellermeister-Legende im Unruhestand ...
SEITE 14: Statt Ohrfeige – 15-jähriges Jubiläum für Fritz Keller-Wein bei Aldi
Als vor über 15 Jahren die ersten Pläne publik wurden, dass das renommierte Weingut Schwarzer Adler im Eigentum von Fritz Keller für ALDI Weine aus Baden unter dessen Namen liefern würde, war die Aufregung groß im ...
SEITE 22: III Freunde sind nur II – Und die Qualität ging runter
Bis vor kurzem war „III Freunde“ eine recht erfolgreiche Weinmarke mit mehreren Sorten, die auch davon profitierte, dass zwei TV-Stars – Moderator ...
SEITE 32: Mit dem Heerkretz in den VDP – Weingut Wagner-Stempel feiert Doppel-Jubiläum in Siefersheimm
Ein halbes Dutzend Weingüter gibt es im 1300-Einwohner-Ort Siefersheim in der Verbandsgemeinde Wöllstein. Dass der kleine Ort auf der rheinhessischen Weinlandkarte richtig wahrgenommen wird, hat er ...
SEITE 42: 75 Jahre Deutsche Weinkönigin
Einige „Wein-Queens“ machten richtig Karriere ...
SEITE 46: 40 Jahre VINEA – Jubiläum in der Wachau
Vor 40 Jahren, im August 1983, wurde Vinea Wachau Nobilis Districtus gegründet, ein Gebietsschutzverband, der erheblich dazu beitrug, dass das ...
SEITE 50: Oberösterreich: Mobilmachung in Sachen Wein
Der Klimawandel hilft offenbar dabei. In Österreich werden neue Regionen für den Weinbau erschlossen – oder wiederbelebt. Neben den bekannten ...
SEITE 54: Vitikultur Moser – der biodynamische Niki
Hier ist nicht die Rede vom legendären Hans Moser (1880-1964), der einst heftig nuschelnd sang, dass er in einem früheren Leben eine Reblaus war. Aber der Name ...
SEITE 64: Moldawien – Ein sicheres Wein-Herkunftsland
Ein Land macht Schlagzeilen. „Schneller abschieben nach Moldau“ und „Moldawien sicherer Herkunftsstaat“ sind aktuelle Meldungen zu schon lange anhaltenden Asyl-debatten in ...
SEITE 96: Griechenlands Assyrtiko – eine überraschende Rebsorte
Es war ein etwas bösartiger Weintest bei einem Seminar mit griechischen Weinen für Studenten auf der Uni Geisenheim. Eingeschenkt wurde ...
SEITE 99: Weinnotizen
Ludwig von Kapff: Augenhöhe Cuvée | Champagne Marcel Deheuries & Fils: Céleste Champagne vom Weißburgunder | wein & gut Frank: 2020 Merlot *** | Weingut Freiherr von Gleichenstein: Crémant Rosé Baden | Weingut Primus: 2021 Sauvignon Blanc Von den Terrassen und 2022 Welschriesling TERRA
Horst Kröber
Seite 100: Weinnotizen
2022er Riesling Granit trocken
Martin Sachse
SEITE 56: Genießen in der Garrigue
Insgesamt 30 Kellereien (inklusive einiger weniger Genossenschaften) gehören zur Appellation La Clape vor den Toren von Narbonne im Département Aude. Auf einer Fläche von ...
Peter W. Schneider
SEITE 102: Weinnotizen
Askaneli: 2019 Gocha´s Collection Muza Qvevri | Baron Longo : 2016 Liebenstein Chardonnay & Pinot Blanc Cuvée Südtirol DOC | Bouvet Ladubay : Crémant de Loire Excellence Brut AOP | Cantine I Favati : 2013 Fiano di Avellino DOCG Pietramara Etichetta Bianca | Compañia de vinos Vintae : 2021 MATSU El Pícaro D.O. Toro | Château Buera : 2019 Rkatsiteli Qvevri Reserve | Gérard Bertrand : 2021 Gris Blanc
SEITE 109: Rezension
Unverwüstlich – „Der Kleine Johnson“
Heiko T. Tauten
Seite 90: Damascene – Weine, die von ihrer Herkunft erzählen
DAMASCENE ist für mich der aufregendste Erzeuger, der in den letzten Jahren aus der bereits sehr innovativen, neuen, südafrikanischen Weinszene hervorgegangen ist ...
Arthur Wirtzfeld
SEITE 28: Glänzenden Weine der Ortenau – Top Ten Riesling
Die Ortenau, eine malerische Weinregion im Herzen des südlichen Deutschlands – im Westen fließt der Rhein, im Osten umrahmt vom Schwarzwald – hat ein wahrhaftig beeindruckendes Terroir. Die regionalen ...
SEITE 68: Im Vergleich: Champagner versus Franchiacorta
„Brüder, kommt schnell, ich trinke Sterne!“ ...
SEITE 78: Moët & Chandon versus Changyu
Kopf-an-Kopf-Rennen der wertvollsten Weinmarken der Welt ...
SEITE 106: Weinnotizen
Matteo Correggia : 2020 Barbera d‘Alba | Weingut Hans Wirsching : 2020 TriTerra | Cantina Valpolicella Negrar : 2018 Amarone della Valpolicella Classico Gran Signoria DOCG | Weingut Martin Waßmer : 2020 Spätburgunder Markgräflerland